Белокрыльник болотный, волосник (Calla palustris L.) — болотное многолетнее растение из семейства арониковых. Корневище толстое ползучее, выпускающее стебель 10—25 см высотой и равные ему длинночерешковые листья с гладкой сердцевиной заостренной пластинкой. Цветы очень мелкие, скученные на толстоватом стержне, образуют початок, при основании которого прикрепляется белое, яйцевидной формы заостренное покрывало. Растет по всей Сибири и Европе, также в Северной Америке — на осоковых, реже моховых, болотах. Корневище содержит значительное количество крахмала. Высушенное и смолотое в муку, корневище может служить примесью как питательный продукт.